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白菜の浅漬けをつくる

我が家には白菜がある。

足立区の格安八百屋で購入してきた白菜が
一個丸まるある。

白菜というと、鍋物ですよね!
えぇ、鍋物なんです(・∀・) 

というか、料理初心者には鍋とパスタに入れる位しか
思い浮かばない。

おまいは毎日パスタ食べているんだから、
白菜使いまくればいいじゃないか?

と思われる方もいらっしゃるかも知れませんが


毎日、パスタ食べているわけではないんです


まぁ、だいたい毎日ではありますが(;・∀・)


それは、ともかく我が家の冷蔵庫にある白菜を
なんとか別の料理法で食べたいわけです。

そこで、独身貧乏男(料理レベル1)が思いついた
白菜使用法が、浅漬けでございます。


白菜の浅漬けレシピを探す。

すぐ発見w

もちろん、市販の浅漬けの素など使うわけにはいきませんが、
浅漬けの素の作り方さえわかれば大丈夫!!

クックパッドでみてみた所・・・・・

必要な材料

・昆布茶
・塩
・砂糖
・酢
・水

となっておりました。

この中で我が家には、お酢と昆布茶がありません。

昆布はあるので、それを使い、お酢の代わりには梅干を
ちぎって入れてみました。

えぇ、酸っぱい繋がりで良いのではないでしょうか。

それを白菜とともに密封したビニール袋に入れて
明日、完成なんだそうです^-^

白菜のお漬物の柔らかい所を、ご飯に巻いて
お醤油をたらして食べる。

冬の幸せの一つかもしれません^-^

明日が楽しみなのです(ノ´∀`*)


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